ピーナッツもやし一目惚れ

だいたいの間隔で6時間置きに水をあげています。





まだ変化は見られないですね


皮が少ししわしわになった程度ですかね。



寒くなってきたので暖かい場所をキープするのは困難ですが、
ポットや炊飯器とか
周りにある暖かい場所をさがしましょう！


発芽させるには、湿度と温度は大切です。



暖かい場所において、またしばらくおやすみなさい

準備をしましょう！

用意するものは、パンダ豆・　牛乳パック・　脱脂綿





いつものとおり牛乳パックで育てたいと思います

パックを3分の1程切って蓋と容器をつくります。
容器の底は水はけがいいように穴をあけておきます






パンダ豆は洗って、周りに付いているカビをおとします

容器に脱脂綿をひき、洗ったパンダ豆をを蒔きます

脱脂綿が湿るように水をあげ





蓋をかぶせて




暗くて暖かいところにおいておきましょう


後は適当に6時間おきくらいの間隔でお水をあげます。




以上

パンダ豆自体珍しく、ましてやそのもやしなんて見たことがないので
成長が楽しみです

こちらが収穫した豆です




相変わらず小さいです。

しかしまるまるとかわいいですね。


形になっているものが4つ





成長できなかった子が2つ





更にかわいそうな子が2つ






割ってみました！





真っ白です。すこし柔みがあります。
草のような青いにおいがします。





豆は収穫後、
殻の付いたまま乾燥させます。


では、からっからに乾燥させたいと思います

収穫します



右はもう枯れてきております。




もう収穫してと言わんばかりに顔を出しています。






いざ！




こんだけ土の中にいらっしゃいました


普通は一本の苗に30個程できるそうですが‥

私は見ての通り形になったのは2個。


でもなんと可愛らしい落花生でしょう



左の子も掘ってみました。




似たりよったりで数は少ないですが、
自分で育てると愛情わきますね。


左の子はまだ実をつけそうなので、とりあえずもう一度土をかぶせておきます。

black eye bean【ブラックアイ】/ 黒目豆


その名の通り、白地に目の部分が黒いお豆。

その風貌から、パンダ豆とも言われるそうです。

原産地はアフリカ。
小粒あずき程の小さな豆です。


お豆自体も食用ですが、茎は飼料用として栽培されるなど、用途が広いお豆だそうです。
アフリカやインド、アジアでよく食べられています。



アメリカ南部では幸福のシンボルと言われてるそうですよ！


今度はこのパンダ豆さんを発芽させてみましょう


いいことあるかもです

いかがでしょう

しっかりと形になってます



でも相変わらず小さいです。


3センチくらいです。





隣の小さな実も落花生です。
まだ形にはなっていません。


大きな子はおそらくもう収穫してよさそうです

が、
バラツキが激しいので
なんとなくもう少し様子を見てみます。





はだけているので土をかぶせてお水をたっぷりあげまして

また近々。

前回のスタミナ炒めに似ておりますが、

せっかく作っていただいたのでご紹介

今回はにんにくの芽に代わりまして、
チンゲン菜を投入！



ピーナッツもやしはあらかじめ下ゆで3分しておきます。

フライパンで豚→ピーナッツもやし→チンゲン菜で炒めます。

味付けは、中華のダシと塩・コショウ、風味にしょうゆをたらり。
唐辛子でちょっとぴりっと。


簡単です


チンゲン菜がしゃきしゃき
ぴーなっつもやしもしゃきしゃき
中華風もおいしいです



ピーナッツもやしは珍しいだけという方がいらっしゃいます。

もちろん好みですので、いたしかたないです、

しかし、下ごしらえするだけで激変します！

豆の部分は固いのでじっくり火を通してあげると
豆の風味もいきて、歯ごたえもいきて　おいしくなります

熱湯で3分程　又は、油で揚げる時は低温でじっくりと。


いまいちだったという方は次ピーナッツもやしを入手した時にでも
是非お試しください


おいしく召し上がってもらえますように

落花生、できました





土からはみ出してしまっています





一つの子房柄から一つの落花生が実るそうです。


この子は1ｃｍちょっとくらいの、かなり小ぶりです。

もともと最初の苗が小ぶりの落花生の品種ですが‥
ちと小ぶり過ぎのようです。



土の中に埋め込みまして、
成長を見たいとおもいます。

真ん中あたりにちょろっと伸びていた子房柄も
土に到着しました！






やっぱり固まった土にはもぐれないみたいなので、
たがやしてもぐらせました。





相変わらず落花生自体の背丈は伸びませんが、



新しい花もちゃくちゃくと咲いてます。

しばらく放っておいた間に‥




これが子房柄ですね


しっかりしていて、太さはつまようじ程あります。





真ん中あたりからも、土にむかって伸びてきているのがわかります。


土が硬くてもぐれずにいたので、かるくたがやして
もぐりやすくしました。





本当にほたっていても、成長するんですね。

手のかからない子です